“推动高等教育机构实施终身学习：策略与实践”国际会议于2023年10月19至21日在国顺路校区召开，经过大家共同努力，学校食堂圆满完成了餐饮保障任务，并得到了与会人员的一致好评。

10月9日下午接到国际会议用餐任务，历时三天，四餐，计划最高用餐人数达250人，且有数十名外宾，时间紧任务重，大家倍感荣幸，也感到任务艰巨。这是学校疫情后首次举办如此大型的国际会议，更是学校食堂有史以来首次独立承担大型国际会议接待用餐。后保处与会议主办部门、餐饮公司经过多次商议供餐工作细节。食品安全卫生，抓好供货到备餐各环节，确保万无一失。菜单，既要考虑外宾的口味，又要顾及国内宾客的饮食习惯，几易其稿，最终才将各类菜品、饮品、水果确定下来。餐厅布置，既要满足250人同时就餐，又要考虑取餐方便、快捷，还要考虑人员不能拥挤，最终决定布置两条取餐线路，放置完全相同的两套自助餐保温设施。环境保洁，物业公司全力配合，餐厅、卫生间、公共走道等彻底清洁，让整个就餐环境更加舒适。

每道菜品都选用新鲜食材，现场制作，保证了菜肴的质量和口感。一进入餐厅，就能闻到飘散着的几十种菜肴的香气，让宾客的嗅觉也享受宴会的盛宴。

N老师说：外国宾客都说，这不仅仅是一次国际会议，更是一次美食之旅！

W老师说：感谢食堂的努力和支持，这真的是学校食堂的天花板了！